Meny MILO i Mölnlycke
På MILO är det enkelt att trivas!
På MILO älskar vi Casual Dining! Det blir smakrika rätter med attityd där grillat, långkok, rostat & sotat ger karaktär blandat med mer klassiska smaker.
Vi kommer att jobba med en mindre meny med rätter som i mångt och mycket kommer att följa råvarans säsonger och vad vi finner bäst just nu, så rätter kommer att bytas ut då och då. Du hittar alltid aktuell meny på den här sidan.
Öppettider Fredagar | Lunch 11.00 – 14.00 After Work mellan 15.00 – 19.00 | Kvällsmenyn från 17.00 | Köket stänger 21.00
Öppettider Lördagar | Brunch Nytt Brunchkoncept i slutet på September! Happy Hours mellan 15.00 – 17.00 | Kvällsmenyn från 17.00 | Köket stänger 21.00
Förrätter
MILO Snacks | två utvalda charkuterier, en utvald ost & marmelad, marinerade oliver, valenciamandlar & crostini | 165 kr
Chark per servering | 55 kr | Ost per servering | 55 kr | Kalamataoliver | 45 kr | Valenciamandlar | 45 kr | Vitlöksbröd | 75 kr
Råbiff på Hjortinnanlår | picklade gula kantareller, isad silverlök, Wästerbottenost & tryffelcrème | halv 70 gr 145 kr | hel 140 gr med pommes frites | 255 kr
Friterad torskkind | syrad morotspuré, bakad butternutpumpa, sotad gulbeta, vattenkrasse & rom | 155 kr
Varmrätter
MEAT by MILO | vår signaturrätt på MILO! | Tre utvalda köttdetaljer serveras med två tillbehör, två sallader & två såser. En levande rätt som varieras efter säsong och serveras vid bordet som en ”Sharing”. Vi berättar gärna mer om vad vi serverar just nu! | 325 kr/ pp (minimum 2 personer)
Fisk & Skaldjursgryta | vitvin, chili, vitlök, saffran & grädde, blåmusslor, crudité på fänkål & handskalade räkor, vitlöksbröd & rostad fänkålsaioli | 265 kr
Risotto på Carnaroliris | svampbuljong med svart tryffel, säsongens grillade & sotade grönsaker, butternutpumpa & grönkål | 225 kr
MILO Hamburgare | 180 gr grillad högrevsburgare, brioche, bacondressing, cheddarost, jalapeñopicklad gurka, pommes frites | 225 kr
Dirty Fries parmesan, chili & örter | +25 kr | Tryffelaioli | +20 kr | Aioli | +10 kr
Dessert
Grillad Persika | bourbonvanilj, vit chokladmousse, hallon & hasselnötsglass | 95 kr
Chokladbrownie | myltade björnbär, rostad vit choklad, eldade marhmallow & salt karamellglass | 95 kr
Crème Brûlée | 75 kr
En kula glass eller sorbet | 55 kr
Bubbel, vin, hantverksöl & alkoholfria drycker på MILO
När det kommer till dryckesutbudet jobbar vi gärna på samma sätt som vi gör med maten. Vi fokuserar på smakrika, intressanta drycker med hjärta, noggrant utvalda för att passa vår stil på mat.
Vissa viner kommer och går medan andra består. Kanske ett ”jästspel” från något intressant hantverksbryggeri? Sommardrinkar på uteserveringen? Det blir en levande dryckesmeny helt enkelt. Du hittar alltid aktuellt dryckesutbud här nedanför.
Bubblor & Mousserande
Prosecco Brut Millisimato 2023 DOC Stringhetta | 475 kr flaska | 89 kr glas
Prosecco Rosato Extra Dry Stringhetta | 475 kr flaska | 89 kr glas
L’Extra Langlois Crémant de Loire | 550 kr flaska | 115 kr glas
Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic Sparkling White | 450 kr flaska | 79 kr glas
Vita viner & Rosé
Chardonnay IGT Stringhetta | 475 kr flaska | 89 kr glas
Ca del Borgo 2024 DOC Pinot Grigio | 495 kr flaska | 99 kr glas
Buffalo Ridge 2023 Chardonnay | 475 kr flaska | 89 kr glas
Friulano 2022 Friuli colli Orientali DOC Orlando e Didone | 595 kr flaska | 125 kr glas
Aldemara Rosato Toscana IGT | 475 kr flaska | 89 kr glas
Röda viner
Pinot Nero IGT Stringhetta | 475 kr flaska | 89 kr glas
Turione 2018 Maremma Toscana DOC | 495 kr flaska | 99 kr glas
Il Palagio di Panzano 2020 Chianti Classico DOCG | 575 kr flaska | 120 kr glas
Valpolicella Ripasso 2022 DOC Classico Superiore | 575 kr flaska | 120 kr glas
Cor di Vin 2019 IGT Orlando e Diadone | 775 kr flaska | 155 kr glas
Hantverksöl på Fat
MILO Lager 5.0 | vår hantverksöl i traditionell stil som bryggs av Oceanbryggeriet | 75 kr 40 cl | 60 kr Galopp
F.O.G Fields of Gold Lager 5.0 | en modern lager vi själva satt smakprofilen på som bryggs av Odd Island Brewing | 75 kr 40 cl | 60 kr Galopp
Övriga hantverksöl & ölsorter
Cosmic Lager 2.8 | Oceanbryggeriet | 59 kr
Från Bearded Rabbit Brewery har vi tagit in ett spännande utbud på 33 cl burk:
Hazy Vince | Single Hop Nelson Hazy IPA | 6,5% | 75 kr
Citra Royale | Single Hop Citra IPA | 6% | 75 kr
Den lilla svarta | Svart IPA | 6,5% | Åttonde Mars #7 | 75 kr
Monkish | American Pale Ale | 4,8% | 70 kr
Lady in Red | Irish Red Ale | 4,5% | Åttonde Mars #6 | 70 kr
Alkoholfri öl | Mariestad 0.5 | 45 kr 33 cl
MILO - Restaurang i Mölnlycke vid Massetjärn
På MILO lagar vi mat med rustik elegans. Det ska vara genomtänkta rätter som smakar mycket så vi rostar, sotar, långkokar och grillar en hel del och levererar mat & dryck med en avslappnad men professionell service.
På MILO är det enkelt att trivas! Om du precis som oss älskar god mat & dryck vet vi att du kommer att trivas hos oss.
Mat & Dryck på MILO - variation & signaturrätter
Vi kommer att jobba med en mindre meny med en bredd av rätter och smaker som passar många och återspeglar råvarornas säsonger. Detta gör att vi byter meny ofta men vi kommer även jobba in Signaturrätter.